中國畜牧產(chǎn)業(yè)（豬業(yè)）生態(tài)文明產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇成功舉辦

        細雨如織，擋不住人頭攢動；林木搖翠，洋溢著歡快熱情。

        5月26日，由中國畜牧業(yè)協(xié)會主辦，雛鷹農(nóng)牧集團股份有限公司（以下簡稱雛鷹集團）承辦的首屆中國畜牧產(chǎn)業(yè)創(chuàng)意文化節(jié)（以下簡稱豬文化節(jié)），在河南鄭州雛鷹集團總部生態(tài)園舉行了盛大的主題活動暨閉幕典禮。行業(yè)專家、業(yè)界精英、豬文化愛好者等一千五百余人齊聚，盛況空前。

        作為“豬文化節(jié)”的收官之作，由中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會主辦，雛鷹集團、經(jīng)濟視點報社共同承辦的中國畜牧產(chǎn)業(yè)（豬業(yè)）生態(tài)文明發(fā)展高峰論壇成為當(dāng)天活動的重頭戲。

        下午2時許，雛鷹集團總部會議室座無虛席，高峰論壇正式開始。

        為了讓生態(tài)命題更加具有實踐性，此次論壇不但邀請中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會的專家，探討生態(tài)養(yǎng)殖的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，邀請知名品牌專家探討生態(tài)品牌發(fā)展之道，還邀請了眾多關(guān)注食品安全與生態(tài)理念的企業(yè)家，就時下大家關(guān)注的話題，進行深入探討。

專家齊聚，把脈生態(tài)文明

        近年來，我國食品安全問題層出不窮，引發(fā)社會廣泛關(guān)注。上至國家監(jiān)管部門下至社會大眾，引發(fā)了對食品安全問題的廣泛討論。俗話說“民以食為天”,食品的安全關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全，是重大的民生問題。

        在全球經(jīng)濟向綠色低碳方向轉(zhuǎn)型的大背景下，畜牧業(yè)發(fā)展選擇生態(tài)化路線是必由之路。

        農(nóng)業(yè)部畜牧總站處長王志剛在致辭中表示：“黨的十八大從新的歷史起點出發(fā)，做出‘大力推進生態(tài)文明建設(shè)’的戰(zhàn)略決策。本次生態(tài)文明發(fā)展高峰論壇的舉辦是我們學(xué)習(xí)貫徹落實黨的十八大精神，深入貫徹落實生態(tài)文明發(fā)展建設(shè)的一個實際行動?！?/P>

        王志剛說：“近幾年來，各地養(yǎng)殖業(yè)取得了引人關(guān)注的長足發(fā)展，畜禽集約化生產(chǎn)規(guī)模不斷擴大，但當(dāng)前影響畜牧業(yè)穩(wěn)定、和諧、持續(xù)發(fā)展的突出問題已然出現(xiàn)，且不容忽視，畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展產(chǎn)生的大量動物糞便等廢棄物的處理是人類面臨的嚴(yán)峻問題。面對這一問題，業(yè)界都在積極探索解決的辦法，如何在為社會提供畜禽產(chǎn)品的同時，又要做到最大限度地保護人類的生態(tài)環(huán)境，促進畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展？很多問題只有通過生態(tài)化途徑才能解決?！?/P>

        作為目前河南省最大的現(xiàn)代化大型農(nóng)牧企業(yè)，雛鷹農(nóng)牧則在發(fā)展規(guī)?；纳鷳B(tài)養(yǎng)殖和循環(huán)生態(tài)農(nóng)業(yè)方面展開了探索。

        中央政策研究院原副主任肖萬均對雛鷹集團的發(fā)展表示極大肯定，他說：“規(guī)?；钱a(chǎn)業(yè)化的前提，產(chǎn)業(yè)化是現(xiàn)代化的基礎(chǔ)。雛鷹集團完整的產(chǎn)業(yè)鏈條加上龐大的產(chǎn)業(yè)集群，產(chǎn)生了三個巨大的效應(yīng)，一是讓百姓吃上了放心肉，二是帶動農(nóng)民富裕起來，三是使公司迅速發(fā)展壯大起來。雛鷹集團的崛起，是中國畜牧業(yè)的驕傲，指引著中國養(yǎng)殖業(yè)向規(guī)?；~進。”

        在中國著名品牌策劃人華紅兵看來，品牌也需要生態(tài)化。他說：“品牌生態(tài)化分為品牌打磨、品牌傳播和品牌生態(tài)三部曲。品牌代表著一種信仰，因此品牌的建設(shè)至關(guān)重要?！G色喂養(yǎng)、自然天成’便是雛鷹集團的品牌生態(tài)化?！?/P>

精英論道，共話豬業(yè)文化

        現(xiàn)在，中國畜牧行業(yè)正處在工業(yè)化養(yǎng)殖階段向生態(tài)化養(yǎng)殖階段轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵時期。如何發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)，達到人與自然和諧健康可持續(xù)發(fā)展，是當(dāng)下乃至未來很長一段時間內(nèi)畜牧行業(yè)的新主題。

        四川省畜牧所所長呂學(xué)斌發(fā)表了題為《優(yōu)質(zhì)豬配套系培育進展》的主旨演講，給養(yǎng)豬企業(yè)的嘉賓詳細講解了有關(guān)選育的專業(yè)知識。他說：“我國地方豬種資源非常豐富，但是開發(fā)利用的有限。因此，要注重保護地方豬種資源，盡可能保持地方豬種優(yōu)良的特質(zhì)?！?/P>

        中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會養(yǎng)豬學(xué)分會副秘書長王金勇通過對榮昌豬的開發(fā)利用的講解，讓現(xiàn)場嘉賓受益匪淺。他說：“消費者最終關(guān)心的是肉的品質(zhì)。因為豬肉的風(fēng)味品質(zhì)往往承載了一種記憶和感覺?！?/P>

        安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)的教授張偉力一開口就引得現(xiàn)場嘉賓開懷大笑。他以風(fēng)趣幽默的語言，從剖析中國四大名著中的相關(guān)豬文化開始，引經(jīng)據(jù)典、博古通今，中外與豬有關(guān)的典故信手拈來，生動形象地給大家講解了《中國地方豬與豬文化》。時而哼唱兩句，時而開個玩笑，不僅給大家介紹了中國地方豬種的優(yōu)良肉質(zhì)和開發(fā)潛力，還給大家講解了中國不同地方、不同豬種的豬文化，將深厚的豬文化底蘊詮釋得淋漓盡致！

        該論壇活動是首屆中國畜牧產(chǎn)業(yè)創(chuàng)意文化節(jié)主題活動的一部分，除此之外，在盛大的主題活動暨閉幕典禮上，“豬公館”開館，百余件豬文化創(chuàng)意展品、藏品展出；中華全豬宴開席，創(chuàng)基尼斯紀(jì)錄；2013中國（鄭州）小豬運動會開賽，萌豬讓眾人開懷大笑，閉幕典禮上進行了隆重的頒獎環(huán)節(jié)，文化節(jié)活動在歡笑聲中落下帷幕。首屆中國畜牧產(chǎn)業(yè)創(chuàng)意文化節(jié)閉幕式整個主題活動由中國畜牧業(yè)協(xié)會主辦，雛鷹農(nóng)牧集團股份有限公司承辦，旨在通過幾大主題活動的精心策劃，從文化性、觀賞性、互動性等多方面?zhèn)鞑ヘi文化，讓生態(tài)文明理念和科學(xué)健康的消費觀念深入人心。

        本次活動總策劃、雛鷹集團副總裁、品牌中心總經(jīng)理吳易得透露，作為這場大型公益文化活動的承辦者，雛鷹集團主動擔(dān)當(dāng)，不接受任何贊助，集團相關(guān)部門集體參與，統(tǒng)籌策劃，認(rèn)真組織，歷時半年，最終取得較好的社會效果。明年，他們還將繼續(xù)承辦中國畜牧產(chǎn)業(yè)創(chuàng)意文化節(jié)。