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中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)組團(tuán)赴韓國參加第22屆國際豬病大會(huì)并專程參觀考察濟(jì)州道養(yǎng)豬業(yè)協(xié)會(huì)和希杰集團(tuán)

2012/6/26 14:38:35 新聞來源：

中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)組團(tuán)赴韓國參加第22屆國際豬病大會(huì)并專程參觀考察

和希杰集團(tuán)

6月10-17日，中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)組團(tuán)赴韓國參加第22屆國際豬病大會(huì)。在韓國期間，代表團(tuán)還參觀考察了濟(jì)州道養(yǎng)豬業(yè)協(xié)會(huì)和位于首爾的CJ（希杰）集團(tuán)。

應(yīng)濟(jì)州道養(yǎng)豬業(yè)協(xié)會(huì)邀請(qǐng)，代表團(tuán)一行19人專程到訪，并與協(xié)會(huì)主要領(lǐng)導(dǎo)及部分當(dāng)?shù)匾?guī)?；i場場長及養(yǎng)豬生產(chǎn)者進(jìn)行座談交流。協(xié)會(huì)技術(shù)負(fù)責(zé)人崔博士介紹了濟(jì)州道養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展?fàn)顩r。濟(jì)州為韓國特別自治道，主要生產(chǎn)當(dāng)?shù)嘏嘤暮谪i，稱之為“綠茶豬”，即將生產(chǎn)綠茶得到的副產(chǎn)品用于豬飼料，可以由此消除豬肉特有的味道，還能提高不飽和脂肪酸和人體所必需的氨基酸含量。據(jù)悉，濟(jì)州道從去年5月份開始投資2億韓元對(duì)改良生豬及黑豬進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)，改良豬肉的味道要好于普通豬肉。脂肪層厚度要比普通豬肉的脂肪層減少12-23%左右，是一種低脂肪豬肉。其維生素含量要比普通豬肉高出84-140%左右。為順應(yīng)消費(fèi)者對(duì)綠色安全食品的要求及世界發(fā)展趨勢，提高養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)的競爭力，濟(jì)州道計(jì)劃對(duì)那些使用無抗生素飼料的農(nóng)戶進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，每頭豬獎(jiǎng)勵(lì)9000韓元。因使用無抗生素飼料而進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)在韓國尚屬首次。通過該項(xiàng)措施，不僅可以從源頭上防止抗生素耐藥性的發(fā)生，還可以起到對(duì)安全豬肉宣傳的作用。中韓雙方還就豬的飼養(yǎng)管理、繁殖技術(shù)和豬病的防控措施及防治方法進(jìn)行交流。雙方在熱烈友好的氣氛中結(jié)束座談。

6月16日，代表團(tuán)在學(xué)會(huì)國際交流部馬闖主任的率領(lǐng)下到首爾參觀考察了韓國的一家大型跨國企業(yè)CJ集團(tuán)，CJ創(chuàng)建于1953年8月1日，現(xiàn)今總部位于韓國首爾市。 CJ（希杰）是韓國最大的食品公司，其旗下有食品與飲食事業(yè)群，生物與制藥事業(yè)群，新流通事業(yè)群，娛樂與媒體事業(yè)群。

代表團(tuán)在參觀CJ集團(tuán)下屬的飼料公司時(shí)，收到公司負(fù)責(zé)人及部分員工熱情接待。公司經(jīng)理介紹了飼料產(chǎn)業(yè)的發(fā)展史與成功開拓飼料業(yè)的經(jīng)驗(yàn)。該公司于1973年11月開始飼料研究與生產(chǎn)，迄今，CJ公司生產(chǎn)的飼料產(chǎn)品已銷往亞洲，尤其是東南亞各國，2003年3月，CJ公司在我國四川省成都市建立了首個(gè)飼料廠，現(xiàn)已在天津市、遼寧省沈陽市、山東省青島市等十個(gè)城市建立了飼料廠及研發(fā)機(jī)構(gòu)。在CJ公司工作人員陪同下，代表們現(xiàn)場參觀了飼料生產(chǎn)設(shè)備、飼料加工流程。還到公司研發(fā)中心和飼料分析與檢測室參觀。

通過這次參觀考察與交流，代表們感受頗深，學(xué)習(xí)了韓國畜牧業(yè)的快速發(fā)展與對(duì)食品安全的高度重視，以及韓國企業(yè)的先進(jìn)理念與管理模式，增進(jìn)了兩國同行的交往與友誼。