何大乾研究員在報告中講到，我國鵝業(yè)發(fā)展還是存在許多制約因素的，比如飼養(yǎng)管理方式落后、食品安全風(fēng)險大，養(yǎng)鵝設(shè)施落后，疫病防控意識和技術(shù)落后，鵝產(chǎn)品深加工能力不足，產(chǎn)業(yè)組織化、專業(yè)化程度不高等。因此，鵝業(yè)快速發(fā)展，必須解決這些問題。就目前發(fā)展來看，應(yīng)從二方面入手：
（一）建立鵝業(yè)完整產(chǎn)業(yè)鏈條 建立從種源體系→飼料供應(yīng)體系→生物安全體系→標(biāo)準(zhǔn)飼養(yǎng)技術(shù)→產(chǎn)品深加工→市場開拓一系列完成的循環(huán)體系，形成一大批具有完整產(chǎn)業(yè)鏈條的大型龍頭企業(yè)。
（二）是發(fā)展低碳鵝業(yè) 形成依靠太陽能、風(fēng)能、水能等可再生能源為主要能源的低能耗、低排放、低污染的新型發(fā)展方式。
1.低碳養(yǎng)鵝模式。采用高床養(yǎng)殖、發(fā)酵床養(yǎng)殖、暖棚養(yǎng)殖、節(jié)水旱養(yǎng)、種草養(yǎng)鵝、立體養(yǎng)殖等方式。
2.低碳養(yǎng)鵝技術(shù)。主要有公母分飼、精準(zhǔn)飼料配制、干濕料槽飼喂、種鵝人工授精、生物安全技術(shù)、種鵝多年利用結(jié)合休產(chǎn)采絨技術(shù)。
為了解決諸多參會的實(shí)際問題，此次大會增設(shè)專題研討環(huán)節(jié)，與會者可提出疑問尋求幫助，并可與每位參會者分享自己的養(yǎng)殖、經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)。其中，“品種問題”是個熱點(diǎn)，許多人對于選擇純種或雜交鵝有頗多疑問，有人認(rèn)為引入外來品種和當(dāng)?shù)仄贩N雜交生產(chǎn)的鵝苗更具有料肉比優(yōu)勢；但也有人認(rèn)為優(yōu)良品種不必雜交，進(jìn)行良種選育更利于長期發(fā)展。
浙江長興縣榮耀鵝業(yè)紹榮益作報告
為了解決諸多參會的實(shí)際問題，此次大會增設(shè)專題研討環(huán)節(jié)，與會者可提出疑問尋求幫助，并可與每位參會者分享自己的養(yǎng)殖、經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)。其中，“品種問題”是個熱點(diǎn)，許多人對于選擇純種或雜交鵝有頗多疑問，有人認(rèn)為引入外來品種和當(dāng)?shù)仄贩N雜交生產(chǎn)的鵝苗更具有料肉比優(yōu)勢；但也有人認(rèn)為優(yōu)良品種不必雜交，進(jìn)行良種選育更利于長期發(fā)展。
大會的另一個亮點(diǎn)是專設(shè)時間和場地進(jìn)行交流洽談，會場分設(shè)鵝孵化場、種蛋、鵝苗，鵝加工廠、收購、調(diào)運(yùn)，種鵝、待填飼鵝，鵝用牧草、飼料、疫苗藥品，鵝裘皮、羽絨，鵝病咨詢，鵝分割冷凍食品、白條鵝、熟食，鵝肥肝8個交流專區(qū)，涵蓋全產(chǎn)業(yè)鏈，對口洽談供需信息。
其中牧草飼料專區(qū)某企業(yè)推出的秸稈分解劑備受關(guān)注，許多養(yǎng)殖戶積極了解產(chǎn)品信息，期望可降低養(yǎng)鵝成本；鵝熟食區(qū)有各式各樣的鵝熟食展品，有意入行深加工的參會者紛紛駐足洽談；對鵝疾病有疑問的參會者圍著鵝病老師積極發(fā)問……
洽談會現(xiàn)場
洽談會現(xiàn)場
洽談會現(xiàn)場
鵝業(yè)是畜牧業(yè)中的特色產(chǎn)業(yè)，稱之為特色，是因?yàn)槠洚a(chǎn)業(yè)具有集約化程度低、地域特點(diǎn)明顯、鵝生產(chǎn)有季節(jié)性等其他畜牧行業(yè)不具備的特點(diǎn)，來自全國各地的鵝業(yè)企業(yè)、養(yǎng)殖戶、經(jīng)銷商不遠(yuǎn)千里來相聚，就是為了交流養(yǎng)殖技術(shù)、疫病防治技術(shù)、市場行情、鵝苗調(diào)運(yùn)信息等經(jīng)營關(guān)鍵環(huán)節(jié)，進(jìn)而更好的拓展業(yè)務(wù)，發(fā)展和壯大鵝業(yè)。此外，大會還吸引了來自雷巖投資公司和艾格農(nóng)業(yè)食品基金的投資界關(guān)注，這充分表明，養(yǎng)鵝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?jié)摿薮蟆?nbsp;
正值歲尾年終，鵝業(yè)也從“熱火階段”進(jìn)入新一輪的調(diào)整期，未來市場會如何波動？我們不得而知，但是有一點(diǎn)可以肯定，團(tuán)結(jié)就是力量，在幫扶他人致富的時候企業(yè)自身也會快速成長，而全國鵝業(yè)大會僅是為大家提供了一個團(tuán)結(jié)互助的平臺，只有與會者有豐碩的收獲才能將這個平臺的作用發(fā)揮到極致。
