2010中國(guó)氨基酸及蛋白原料產(chǎn)業(yè)發(fā)展高層論壇
2010年5月15日，由中國(guó)畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)、中國(guó)糧油學(xué)會(huì)飼料專(zhuān)業(yè)分會(huì)聯(lián)合主辦，北京博亞和訊農(nóng)牧技術(shù)有限公司承辦的2010中國(guó)氨基酸及蛋白原料產(chǎn)業(yè)發(fā)展高層論壇在北京九華山莊勝利召開(kāi)。
論壇邀請(qǐng)了政府部門(mén)、經(jīng)濟(jì)學(xué)家、營(yíng)養(yǎng)學(xué)家及來(lái)自國(guó)內(nèi)外的優(yōu)秀企業(yè)家代表從宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)、行業(yè)市場(chǎng)格局及創(chuàng)新應(yīng)用等行業(yè)內(nèi)廣泛關(guān)注的熱點(diǎn)問(wèn)題進(jìn)行了專(zhuān)題報(bào)告與交流，受到了與會(huì)代表的一致好評(píng)。本次論壇迎來(lái)了國(guó)內(nèi)氨基酸生產(chǎn)、進(jìn)出口貿(mào)易、飼料養(yǎng)殖、投資公司等企業(yè)及媒體共460余位參會(huì)代表。
上午九點(diǎn)，中國(guó)畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)、北京博亞和訊農(nóng)牧技術(shù)有限公司總經(jīng)理孔平濤宣布論壇正式開(kāi)幕，中國(guó)糧油學(xué)分會(huì)飼料專(zhuān)業(yè)分會(huì)會(huì)長(zhǎng)、中糧糧油有限公司飼料部總經(jīng)理劉曉雨代表主辦方致辭，并向前來(lái)參會(huì)的各屆領(lǐng)導(dǎo)、專(zhuān)家和企業(yè)代表表示歡迎和感謝。
2010年，中國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展進(jìn)入一個(gè)新的時(shí)期，也將遇到許多新問(wèn)題。面對(duì)新時(shí)期、新問(wèn)題，作為企業(yè)，尤其是養(yǎng)殖企業(yè)，如何破繭、如何利用國(guó)家鼓勵(lì)和支持政策，將不利因素化作為新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)，成為未來(lái)畜牧業(yè)發(fā)展的焦點(diǎn)。本次論壇特別邀請(qǐng)國(guó)家信息中心首席分析師范劍平做了題為“掘金兩會(huì)，解讀最新農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)政策”的專(zhuān)題報(bào)告，就當(dāng)前農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)政策進(jìn)行詳盡解讀，為企業(yè)、農(nóng)民宏觀把握市場(chǎng)形勢(shì)提供了參考依據(jù)。
剛剛過(guò)去的2009年，我國(guó)畜牧業(yè)在穩(wěn)定發(fā)展，畜牧業(yè)生產(chǎn)方式也加緊了轉(zhuǎn)變的步伐，畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)開(kāi)始逐漸調(diào)整，由政府操控向市場(chǎng)操控逐漸轉(zhuǎn)變。而與此同時(shí)，我國(guó)畜牧業(yè)也面臨著疾病、食品安全及飼料原料緊缺的挑戰(zhàn)，如何應(yīng)對(duì)這一挑戰(zhàn)？中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)喬玉鋒從畜牧業(yè)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈角度為我們解讀了未來(lái)我國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展的新路徑，并就新時(shí)期我國(guó)飼料養(yǎng)殖業(yè)的特征與發(fā)展進(jìn)行了深度分析。
當(dāng)前，我國(guó)飼料原料，特別是占飼料成本50%以上的蛋白原料高度依賴(lài)進(jìn)口，由此造成關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)需求高度依賴(lài)國(guó)際市場(chǎng)，價(jià)格波動(dòng)頻繁。飼料企業(yè)要贏利，采購(gòu)環(huán)節(jié)顯得尤為重要。中糧集團(tuán)作為國(guó)內(nèi)外知名企業(yè)，在飼料原料供應(yīng)方面具有舉足輕重的地位。有關(guān)了2010年豆粕供需情況及價(jià)格走勢(shì)情況，中糧集團(tuán)油脂部副總經(jīng)理昌木平一一作了介紹，同時(shí)聯(lián)系中國(guó)養(yǎng)殖現(xiàn)狀，分析了中國(guó)大豆及豆粕的供需平衡狀況及影響未來(lái)豆粕價(jià)格的因素，為企業(yè)制定相應(yīng)的采購(gòu)策略提供了重要的參考和借鑒。
過(guò)去幾年，我國(guó)的飼料養(yǎng)殖企業(yè)對(duì)蛋白原料的性能進(jìn)行了卓有成效的研究，但對(duì)其價(jià)格趨勢(shì)的研究卻一直沒(méi)有重視。作為會(huì)議承辦單位，北京博亞和訊農(nóng)牧技術(shù)有限公司對(duì)氨基酸產(chǎn)業(yè)價(jià)值貢獻(xiàn)及價(jià)格變化趨勢(shì)做過(guò)專(zhuān)業(yè)系統(tǒng)的研究，并提出一套行之有效的方法論和產(chǎn)業(yè)研究模型，北京博亞和訊農(nóng)牧技術(shù)有限公司首席咨詢(xún)分析師在本次論壇上特別提出了價(jià)格趨勢(shì)研究的必要性，企業(yè)在研究蛋白原料的性能的同時(shí)更需要關(guān)注價(jià)格的變化，只要通過(guò)技術(shù)進(jìn)步實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)價(jià)值、通過(guò)戰(zhàn)略采購(gòu)降低成本企業(yè)才能夠有持續(xù)發(fā)展的機(jī)會(huì)。
隨著全球蛋白資源日趨緊張、飼料原料使用成本不斷上升，業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為合成氨基酸的有效使用一方面將提高飼料品質(zhì)，另一方面也會(huì)相應(yīng)降低飼料成本。作為全球三大蛋氨酸制造商之一，是也是亞洲唯一的蛋氨酸制造商，日本住友化學(xué)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)部市場(chǎng)部總經(jīng)理松田敦郎對(duì)全球蛋氨酸市場(chǎng)格局變化及價(jià)格趨勢(shì)做了系統(tǒng)地分析，通過(guò)實(shí)際的案例研究展示了住友蛋氨酸的營(yíng)養(yǎng)學(xué)效果和經(jīng)濟(jì)效果。他同時(shí)提出，隨著畜產(chǎn)品的增加，蛋氨酸的需求必然逐漸增加，由于飼料原料價(jià)格高漲，蛋氨酸價(jià)格也將向更高的水平推移，飼料企業(yè)通過(guò)合理利用蛋氨酸，可以降低飼料成本，從而獲得一定的經(jīng)濟(jì)利潤(rùn)。
其后，希杰第一制糖生化本部本部長(zhǎng)金?河對(duì)全球賴(lài)氨酸、蘇氨酸、色氨酸市場(chǎng)格局的變化趨勢(shì)做了分析，并預(yù)測(cè)了全球氨基酸發(fā)展前景。他認(rèn)為未來(lái)氨基酸需求會(huì)隨著人口增加、經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)而逐漸增加，飼料行業(yè)中原料使用也必然會(huì)產(chǎn)生合成氨基酸替代其他蛋白原料的趨勢(shì)，作為全球氨基酸供應(yīng)商，金部長(zhǎng)也向與會(huì)代表分享了希杰未來(lái)的事業(yè)發(fā)展目標(biāo)。
山東六和集團(tuán)是飼料行業(yè)的優(yōu)秀代表，也是在飼料配方創(chuàng)新應(yīng)用方面有了很多嘗試。本次論壇山東六和集團(tuán)有限公司總裁助理易敢峰博士分享了六和集團(tuán)在蛋白原料資源的價(jià)值發(fā)現(xiàn)和飼料配方應(yīng)用方面的創(chuàng)新實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。
最后，國(guó)家飼料工程技術(shù)研究中心副主任譙仕彥教授向代表們介紹了新型氨基酸的應(yīng)用研究現(xiàn)狀，全球氨基酸企業(yè)的發(fā)展壯大離不開(kāi)中國(guó)氨基酸企業(yè)的貢獻(xiàn)，未來(lái)隨著纈氨酸、精氨酸的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)階段的來(lái)臨，中國(guó)的飼料行業(yè)又將步入一個(gè)新的發(fā)展階段。
