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世界家兔科學學會（WRSA）第十三期新聞通訊
2023/2/19 20:40:27 新聞來源：養(yǎng)兔學分會
世界家兔科學學會（WRSA）
第十三期新聞通訊（2023 年 1 月）
World Rabbit Science
Association
主要內(nèi)容：
◆ 國內(nèi)外會議
尊敬的 WRSA 領導和成員：
距離第十二期新聞通訊已經(jīng)過去了 6 個月。距離第七屆美洲兔業(yè)大會成功舉辦也已經(jīng)過去幾
個月，下面有幾點事項要告知大家，相信大家一定會感興趣。我們在這期通訊中對最近 6 個月的
主要資訊進行了總結。
尊敬的 WRSA 會員和關注者：
在過去的六個月里，我們發(fā)現(xiàn)國際形勢已經(jīng)影響了世界上大多數(shù)國家的原材料價格，并導致
通貨膨脹。這使得畜牧業(yè)陷入嚴重困難的境地。對兔業(yè)生產(chǎn)而言挑戰(zhàn)不止如此，連同在未來幾年
可能會出臺的立法要求，使得養(yǎng)兔業(yè)在未來十年將面臨許多挑戰(zhàn)。
為了應對即將到來的所有挑戰(zhàn)，養(yǎng)兔業(yè)需要尋求科學的指導。確切的說，這可能也是發(fā)展一
門新興科學的機會。應對這些挑戰(zhàn)將要求養(yǎng)兔業(yè)在數(shù)字化、精準畜牧業(yè)、新型畜舍、動物福利、
替代材料、減少碳排放等方面取得進展。我們堅信，我們協(xié)會的成員將一如既往地接過接力棒，
提高所有必要地知識儲備和設備，以提高家兔生產(chǎn)的可行性和可持續(xù)性。
通過 WRSA，我們鼓勵大家繼續(xù)開展工作并終身致力于養(yǎng)兔科學，這將為養(yǎng)兔業(yè)帶來一個新
的且充滿希望的未來。
有任何問題歡迎在我們的論壇中留言:
https://groups.google.com/forum/world
-rabbit-science-asso
WRSA 期刊訪問和投稿鏈接: World Rabbit Science
http://polipapers.upv.es/index.php/wrs
我們的 WRSA 網(wǎng)站鏈接：http://world-rabbit-science.com/; 我們的 Facebook 頁面：
https://www.facebook.com/wrsaface/。
祝好！
Juan José PASCUAL ??
WRSA 主席
瓦倫西亞理工大學（西班牙）
WRSA 主席信件
◆ WRSA 主席信件
◆ 代表性論文
◆ 世界家兔大會最新消息
◆ 新的 WRSA 分會WRSA 新聞通訊（2023 年 1 月）
世界家兔科學學會（WRSA）
第十三期新聞通訊（2023 年 1 月）
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非常高興的通知大家
，第十三屆世界家兔
大會（WRC）將于 2024 年 10 月 2-4 日在塔拉
戈納（西班牙）召開。
第十三屆 WRC 將在塔拉戈納展覽和會議
中心召開。該地點位于塔拉戈納的中心，這座
城市被聯(lián)合國教科文組織認定為世界遺產(chǎn)。塔
拉戈納面向地中海，擁有各種各樣的酒店、休
閑和文化場所。
代表性論文
眾所周知，《World Rabbit Science》雜志是隸屬于學院（巴倫西亞理工大學）和我們協(xié)會中
為數(shù)不多的被編入索引的期刊之一（
IF:1.000）。正因為如此，WRS 是一個讀者可以免費獲取，
且不收版面費的雜志。
目前，我們的院所和博士研究生們要求我們在 Q1 區(qū)開放獲取的雜志上發(fā)表文章以增加我們
世界家兔大會最新消息
本次大會涵蓋家兔科學從養(yǎng)殖到
生命機理的所有領域，以主要會議、圓桌會議和短論文的形
式進行。這是業(yè)內(nèi)企業(yè)家與家兔科學研究領域的科學家進行交流的絕佳機會。大會將吸引各個領
域的代表參會，包括家兔研究領域的科研人員和利益相關者，此外大會將邀請來自世界各地的演
講者。
第十三屆 WRC 組委會由來自加泰羅尼亞食品和農(nóng)業(yè)技術研究院（
IRTA）和西班牙家兔協(xié)會
（ASESCU-WRSA 西班牙分會）的成員組成。
近期 WRSA 執(zhí)行委員會任命了第十三屆 WRC 的科學委員會（
SC）成員，分別為：Juan José
Pascual（WRSA 和 ASESCU 主席，SC 負責人，西班牙）、Mariam Pascual（WRSA 副主席兼第十
三屆 WRC 會長，西班牙）、Yazmín Elisabeth Felipe-Pérez（WRSA 副主席，墨西哥）、Yinghe Qin
（WRSA 副主席，中國）、Thierry Gidenne（WRSA 秘書長，法國）、Angela Trocino（WRSA 財務
主管，意大利）、Saidu Oseni（WRSA 欠發(fā)達國家秘書，尼日利亞）、Miriam Piles （IRTA，第十
三屆 WRC 協(xié)辦方，西班牙）、Juan Pablo Sánchez（IRTA，第十三屆 WRC 協(xié)辦方，西班牙）。
2024 年，我們在塔拉戈納期待著您的到來。WRSA 新聞通訊（2023 年 1 月）
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第十三期新聞通訊（2023 年 1 月）
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的索引量。
出版商也意識到我們的這種
需求，導致我們每年必須花費大量的資金用于文章發(fā)表。
然而，我們是有解決方案的，那就是創(chuàng)辦一個可以開放獲取且沒有版面費的雜志。我們堅信，如
果 WRSA 成員連續(xù) 2-3 年向 WRSA 輸送高質量的論文，我們就可以將 WRS 打造成 Q1 區(qū)雜志，
永久性地解決這些問題。
近 6 個月內(nèi)《World Rabbit Science》雜志熱門文章如下：
1. Consumer
behaviour
related to rabbit
meat
as functional
food（454 次 瀏 覽
量）https://doi.org/10.4995/wrs.2018.10435；
2. Sample preparation and storage effects on fatty acid profile of rabbit Longissimus thoracis et lumborum
muscle（507 次瀏覽量）https://doi.org/10.4995/wrs.2022.17160；
3. Partial diallel cross for assessing genetic merit of local rabbit breed（450 次 瀏 覽 量 ）
https://doi.org/10.4995/wrs.2022.14990；
4. Cryopreservation of rabbit semen: impacts of permeable and non-permeable mixture of
cryoprotectant, male group individuality, freezing rate, semen package size and antioxidant bovine
serum albumin on rabbit semen freezability（415
次瀏覽量
）
https://doi.org/10.4995/wrs.2022.17303；
5. Investigation of significant microRNA-mRNA pairs associated with nonspecific digestive disorder in
rabbits（412 次瀏覽量）https://doi.org/10.4995/wrs.2017.6839
近 6 個月內(nèi)其他雜志發(fā)表文章（谷歌學術搜索中被引用次數(shù)排名前五）：
1. Aspects of social behaviour and reproduction in the wild rabbit–Implications for rabbit breeding?
World Rabbit Sci https://doi.org/10.4995/wrs.2022.15954
2. Composition of the wild rabbit nest and its implication for domestic rabbit breeding. Appl Sci
https://doi.org/10.3390/app12041915
3. Purchasing habits, sustainability perceptions, and welfare concerns of Italian consumers regarding
rabbit meat. Foods https://doi.org/10.3390/foods11091205
4. Expression of genes and localization of enzymes involved in polyunsaturated fatty acid synthesis in
rabbit testis and epididymis. Scient Rep https://doi.org/10.1038/s41598-022-06700-y
5. Application of protein nutrition in natural ecosystem management for European rabbit (Oryctolagus
cuniculus) conservation. Biodivers Conserv https://doi.org/10.1007/s10531-022-02426-5WRSA 新聞通訊（2023 年 1 月）
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國內(nèi)外會議
在過去的六個月，WRSA有三則關于在世界各地舉行活動的新聞。
第七屆美洲兔業(yè)大會（巴拉德羅，古巴）
2022 年 10 月 12-13 日，WRSA 第七屆美洲兔業(yè)大會召開，本
次會議是在 2022 年動物生產(chǎn)和農(nóng)業(yè)發(fā)展大會召開期間（
2022 年 10
月 10-14 日，古巴馬坦薩斯巴拉德羅的 Plaza América 會議中心）進
行的。第七屆美洲兔業(yè)大會以混合的方式進行（線上和線下），匯
集了來自不同領域與養(yǎng)兔業(yè)相關的專家、研究人員、教師、學生、
飼養(yǎng)員和生產(chǎn)商。會議期間，線下參會人員 50 名，線上參會人員
15 名，主要來自古巴、墨西哥、阿根廷和西班牙。大會主題是
"推動美洲地區(qū)家兔生產(chǎn)體系的經(jīng)驗和成果、相關技術、經(jīng)濟、
環(huán)境和社會可持續(xù)性以及家兔養(yǎng)殖動物遺傳資源改良、保種、利
用和鑒定戰(zhàn)略的交流"。大會第一個報告是 WRSA 主席 Juan José
Pascual 關于家兔養(yǎng)殖的現(xiàn)狀的講座，隨后是三場特邀講座、18 個
科學報告、1 場關于病毒性出血性疾病的圓桌會議以及 21 個海報
交流。這些科學報告既涉及基礎知識領域（飼養(yǎng)、遺傳特性、繁
殖、病理學），也涉及美洲的其他重要方面，如社會經(jīng)濟學、價值
鏈和將家兔養(yǎng)殖作為謀生手段。會議第一天對家兔生產(chǎn)的縱向一
體化、古巴家兔生產(chǎn)和商業(yè)化、飼養(yǎng)成本和獲得原材料的局限
性、非集中屠宰的兔肉品質質量問題、病毒的爆發(fā)、根除這些疾
病的策略、提高家兔養(yǎng)殖生產(chǎn)力、價值鏈的組成部分以及鏈條上
所有環(huán)節(jié)之間正確銜接的必要性等方面進行了討論。會議的第二
天主要討論了養(yǎng)兔業(yè)在社會中的作用，這不僅事關優(yōu)質肉類的生產(chǎn)，而且事關性別問題的解決方
法、拉丁美洲國家現(xiàn)有當?shù)刭Y源的利用以及生產(chǎn)者在家兔養(yǎng)殖方面積極經(jīng)驗的推廣。大會出席人
數(shù)眾多，包括學生、生產(chǎn)者、專家、研究人員以及國有生產(chǎn)單位和古巴農(nóng)業(yè)部的代表（國家動物
衛(wèi)生中心主任和畜牧企業(yè)集團總裁）。
作者：Lissete fernández Paramo ad Yoleisy García HernándezWRSA 新聞通訊（2023 年 1 月）
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Gerolamo Xiccato
教授對第十二屆世界家兔大會人員參會情
況作了調研報告，并指出意大利學者具有較高的參與度：有來自
30 個國家的 315 人注冊（包括 11 個歐盟國家和 19 個歐盟以外的
國家），其中包含 21位意大利代表和 27篇被接收的作者，主要集
中在產(chǎn)品質量部分（
29%的意大利作者）和病理與衛(wèi)生（
20%的
意大利作者）。而且在第十二屆 WRC 的特邀論文中意大利研究人
員占比很高（占意大利作者的 38%）。Simona Mattioli 博士分別與
Margherita Maranesi 博士和 Lorenzo Capucci 博士共同參與了生殖
和病理學以及衛(wèi)生學的特邀報告。Simona Mattioli 博士在 ASIC 會
ASIC2022
年度研討會"Special envoys to Nantès
"（卡斯特爾弗蘭科，意大利）
2022 年 9 月 14 日，WRSA 意大利分會，即意大利兔育種科學協(xié)會（ASIC）在
威尼托（意大利）舉行了年會。會議期間，獲得 ASIC 獎學金的青年研究人員介紹
了去年（
2021 年 11 月 3-5 日）在南特（法國）舉行的第十二屆世界家兔大會的情
況。會議旨在為不同的世界性會議討論的主要議題提供實時報道。會議由 Luigi
議上強調了誘導兔子促排
卵的新穎方法，并指出了對更多動物友好型技術使用的關注。Lorenzo
Capucci
博士將注意力集中在針對病毒性出血性疾病的新型疫苗研發(fā)上，飼養(yǎng)人員和生產(chǎn)商并對此
展開激烈討論。Angela Trocino教授是意大利動物行為學與福利學分會的審閱人，他介紹了高峰論壇
H. R?del 教授的特邀論文，由 L. Maertens 博士、K. De Greef 博士、L. Fortun-Lamothe 博士主持的圓
桌會議的決議以及關于該主題的一些口頭報告，并將討論的主題分為四個主要領域：i）促進和開
發(fā)群養(yǎng)系統(tǒng)的可替代系統(tǒng)、ii）家兔群養(yǎng)系統(tǒng)、iii）用于生長兔和育肥兔的替代養(yǎng)殖系統(tǒng)、iv）農(nóng)場
福利的評估方法。
大會其他時間由青年科學家作了相關報告。ASIC 獎學金獲得者 Marco Birolo 博士闡述了替代
性飼料原料（即高纖維或低吸收率的原料）對母兔和斷奶兔（營養(yǎng)與飼料分會場）的重要性；
Matteo Cornaggia 博士和 Luca Palazzolo 博士介紹了兩種主要的兔子疾?。吼ひ毫霾『桶褪蠗U菌
病。他們還強調了抗生素殘留在環(huán)境中的持久性問題（病理與衛(wèi)生分會場）。最后 Simone Mancini
博士總結了用于改善生兔肉或兔肉加工（漢堡、肉丸）質量的主要策略，例如日糧中添加生物活
性物質或添加劑（產(chǎn)品質量分會場）。會議由 Angela Trocino 教授（ASIC 會長) 和 Massimiliano
Petracci 教授（ASIC 副會長）主持。
Ricci
博士（農(nóng)林食品政策部和歐盟總局動物生產(chǎn)部 PIUE VI 辦公室主任）主持開幕，他闡述了意
大利政府正在申請支持養(yǎng)兔行業(yè)的計劃和措施。WRSA 新聞通訊（2023 年 1 月）
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022 年 8 月 25-26 日，第十一屆中國兔業(yè)發(fā)展大會在中國山東
省濟南市隆重召開，本次會議由 WRSA 中國分會、中國畜牧業(yè)協(xié)
會家兔分會和濟南市政府聯(lián)合主辦。大會主題是"綠色健康、科
技創(chuàng)新、提質增效和鄉(xiāng)村振興"。大會召開期間還召開了中國畜牧
業(yè)協(xié)會兔業(yè)分會理事會，選舉產(chǎn)生了新的理事會委員。秦應和教
授再次當選為第五屆理事會會長。
這是自 2020 年新冠肺炎疫情爆發(fā)以來首次線下會議，約有來
自全國各地 400余名代表參加了本次大會。為了滿足更多養(yǎng)兔者和
其他參會者的需求，會議分為學術報告、經(jīng)驗分享、兔業(yè)圓桌會
議、室內(nèi)外展覽、養(yǎng)兔企業(yè)云觀摩等不同部分。
在學術報告部分，主辦方共收到論文 100余篇，涉及育種、營
養(yǎng)與飼料、病理與衛(wèi)生、技術創(chuàng)新、管理與經(jīng)濟、家兔養(yǎng)殖等領
域，其中收錄會議論文 73 篇，口頭報告 22 篇。此外，大會邀請秦
應和教授、武拉平教授等 8位專家分別從家兔產(chǎn)業(yè)總體發(fā)展、環(huán)境
控制、信息服務、營銷等方面做了學術報告。
在經(jīng)驗交流部分，7 家企業(yè)分享了肉兔一體化產(chǎn)業(yè)鏈、智能養(yǎng)
兔設備、呼吸系統(tǒng)疾病檢測、自動飼養(yǎng)系統(tǒng)、精細化管理、健康
養(yǎng)殖系統(tǒng)等方面的經(jīng)驗。
在兔業(yè)圓桌會議部分，現(xiàn)場邀請了 7 位國內(nèi)龍頭養(yǎng)兔企業(yè)的董事長或總經(jīng)理與觀眾互動、分享
經(jīng)驗并回答
問題。
在會議期間，還舉辦了室內(nèi)和室外展覽，育種、飼料、醫(yī)藥、設備等 40 多家企業(yè)參展。有些
公司還簽訂了有關家兔養(yǎng)殖、飼喂、環(huán)境控制設備、獸藥、有機肥加工、屠宰加工、皮毛加工等相
關合同。
由于疫情的原因，主辦方并沒有安排會議結束后實地參觀，但是安排了對兩個養(yǎng)兔場進行云觀
摩，同時對整個會議進行了在線直播。
作者：Xie Guozhong 博士和武拉平教授
WRSA 中國分會協(xié)辦第十一屆中國家兔產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會
會議 議程、pdf 格式 演示文稿和會議報告可在 網(wǎng)站查詢：https://www.asic-wrsa.it/convegno2022
nantes.php/ 兔肉的市場營銷與新的消費趨勢
作者：Angela TrocinoWRSA 新聞通訊（2023 年 1 月）
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2023 年即將召開的會議
第二屆國家兔業(yè)大會（布拉坎，菲律賓）
由肉兔生產(chǎn)商協(xié)會（ARaMP）組織的第二屆全國兔業(yè)大會將于 2023年
2 月 23-24 日在菲律賓布拉坎市圣伊德爾方索皮諾德的布拉坎州立農(nóng)業(yè)學院
（BASC）舉行。
此次活動將鞏固養(yǎng)兔業(yè)的經(jīng)濟收益，并將達成重要部門間的三方會
談，協(xié)同合作推動新興行業(yè)更上一層樓。學者們將在會上展示和分享他們
第十九屆家兔研究日（法國，勒芒）
第十九屆家兔研究日（Journées de la recherche Cunicole）將于 2023 年
3 月 22-23 日在法國勒芒舉行。
家兔研究日自 1973 年起由 ITAVI 和 INRAE 組織，ASFC 也參與其中。
該活動使得向兔業(yè)領域的所有行業(yè)人員（飼養(yǎng)者、生產(chǎn)商、合作社、食品
和設備制造商、屠宰場、專業(yè)組織等）分享最新的研究成果和交流成為可
能。他們涉及家兔養(yǎng)殖和肉品加工的所有主要領域：飼料、遺傳學、病理
學、繁殖、育種技術、生長、肉和胴體質量、經(jīng)濟等。
ITAVI 邀請整個行業(yè)相關人員在勒芒會面
https://evenements.itavi.asso.fr/evenement/19emes-journees-de-la-recherche-cunicole
第四十七屆 ASESCU 兔業(yè)研討會（萊昂，西班牙）
第四十七屆 ASESCU 兔業(yè)研討會將于 2023 年 5 月 31 日和 6 月 1 日召
開。本次會議是與 León 大學獸醫(yī)學院共同組織，并將在美麗的萊昂市舉
行。
第四十七屆兔業(yè)研討會的主題是介紹萊昂和卡斯蒂亞地區(qū)養(yǎng)兔業(yè)的實
際情況，并為養(yǎng)兔行業(yè)內(nèi)的飼養(yǎng)者、技術人員、銷售人員、公司職員、專
在家兔
領域的相關研究的最新成果。農(nóng)業(yè)部附屬機構人員將出席并介紹目前正在為該行業(yè)制定的指
導方針和規(guī)劃。行業(yè)利益相關者將分享他們最相關的實踐和應用經(jīng)驗，這將會真正實現(xiàn)肉兔養(yǎng)殖的
潛力。會議主題為"養(yǎng)兔業(yè)保障食物供應和更好的營養(yǎng)"。
谷歌瀏覽器注冊鏈接：https://forms.gle/VtXKsq9GcpoYAR9D9WRSA 新聞通訊（2023 年 1 月）
世界家兔科學學會（WRSA）
第十三期新聞通訊（2023 年 1 月）
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在本次新聞通訊的最后，Zdenek Volek 博士告知，最近成立了
捷克家兔科學協(xié)會，將成為 WRSA 捷克分會。
目前，該協(xié)會正在準備文件，以便在下一屆 WRSA 大會上被
納入 WRSA 的新分會。
大家可在以下網(wǎng)站獲取該協(xié)會的全部信息：www.cvka.cz
WRSA 大會祝賀并歡迎新分會的成立。
Juan José Pascual
WRSA 主席
11/20 - 兔肉的市場營銷與新的消費趨勢
巴倫西亞（西班牙）
, 2023 年 1 月 30 日
11/20 - 兔肉的市場營銷與新的消費趨勢
11/20 - 兔肉的市
場營銷與新的消
費趨勢
山東農(nóng)業(yè)大學 陳佳力 譯
11/20 - 兔肉的市場營銷與新的消費趨勢
祝大家 2023 兔年快樂！
養(yǎng)兔學分會理事會
中國畜牧獸醫(yī)學會養(yǎng)兔學分會第二屆理事會領導班子成員
理事長：秦應和
副理事長（以姓氏筆畫為序）：劉漢中、李明、吳信生、李洪軍、李福昌、鮑國連
秘書長：李福昌（兼）
會員之家
組織結構
