一、確保抗震救災(zāi)中部隊(duì)和災(zāi)區(qū)群眾吃上放心肉食品。省畜產(chǎn)品安全檢測(cè)中心要加強(qiáng)對(duì)承擔(dān)向?yàn)?zāi)區(qū)調(diào)運(yùn)肉食品加工企業(yè)的畜產(chǎn)品中違禁藥物、獸藥殘留的直接抽查。供應(yīng)災(zāi)區(qū)的肉食品原則上應(yīng)在省內(nèi)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)收購(gòu)加工。凡有在省外收購(gòu)生豬加工的，除加強(qiáng)例行抽檢外，相關(guān)市州要在省畜產(chǎn)品安全檢測(cè)中心的協(xié)調(diào)下開展“瘦肉精”專項(xiàng)檢測(cè)。

　　二、全面加強(qiáng)駐廠檢疫工作。各市州局對(duì)承擔(dān)向?yàn)?zāi)區(qū)調(diào)運(yùn)食品的屠宰企業(yè)，要由分管領(lǐng)導(dǎo)和行政主管人員組成督查小組，每天對(duì)屠宰加工企業(yè)駐廠檢疫情況進(jìn)行督查，并在每周五下午五時(shí)之前將本周督查情況報(bào)告省局（市場(chǎng)與經(jīng)濟(jì)信息處，聯(lián)系人：羅為028-8554095213880874106，傳真028-85581135）和省畜產(chǎn)品安全檢測(cè)中心。

　　三、災(zāi)區(qū)各市州局要進(jìn)一步加大對(duì)病死和災(zāi)害中死亡畜禽執(zhí)行“四不一無(wú)”處理的監(jiān)督檢查力度。對(duì)違法違規(guī)行為，按照國(guó)務(wù)院“特別規(guī)定”從嚴(yán)查處。