李長(zhǎng)江在聽取各部門專項(xiàng)整治工作匯報(bào)后指出，專項(xiàng)整治正在全面推進(jìn)，12個(gè)100%的整治目標(biāo)進(jìn)展順利。截至10月31日，已有大中城市農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)、出口食品運(yùn)輸包裝加貼檢驗(yàn)檢疫標(biāo)識(shí)、非法進(jìn)口貨物實(shí)施退運(yùn)或銷毀這3個(gè)指標(biāo)實(shí)現(xiàn)了100%；縣城以上城市生豬進(jìn)點(diǎn)屠宰率、縣城以上城市銷售豬肉來自定點(diǎn)屠宰場(chǎng)、10類消費(fèi)品生產(chǎn)企業(yè)建檔率接近了100%；食品生產(chǎn)加工企業(yè)獲證率達(dá)到89%，小作坊簽訂食品質(zhì)量安全承諾書比例為92%，出口食品原料基地清查率達(dá)到95%；縣城以上城市的市場(chǎng)、超市建立進(jìn)貨索證索票制度，鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道和社區(qū)食雜店建立進(jìn)貨臺(tái)賬制度超過90%；縣城以上城市餐飲單位（食堂）建立進(jìn)貨原料索證制度達(dá)到74%。專項(xiàng)數(shù)字的提高反映出5個(gè)特點(diǎn)：一是領(lǐng)導(dǎo)更加重視。浙江和山東現(xiàn)場(chǎng)會(huì)后，各部門都加大了督察力度，對(duì)專項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行量化，一一落實(shí)目標(biāo)。二是檢查督促更加有力。督察工作幾乎覆蓋了全國(guó)各地市，各部門通過不同方式加大了督察力度。三是整治成效明顯。各項(xiàng)目標(biāo)進(jìn)展順利，打擊力度加大，真正刮起了整治風(fēng)暴。四是宣傳效果更加明顯。有效地組織境內(nèi)外媒體報(bào)道，增加了廣大民眾信心，保持了整治行動(dòng)的強(qiáng)大輿論聲勢(shì)，也促進(jìn)了國(guó)外輿情的持續(xù)好轉(zhuǎn)。五是長(zhǎng)效機(jī)制開始建立。各地、各部門圍繞建立“兩個(gè)鏈條、一個(gè)體系、一個(gè)網(wǎng)絡(luò)”的要求，進(jìn)行了積極探索。
李長(zhǎng)江最后強(qiáng)調(diào)，專項(xiàng)整治時(shí)間已經(jīng)過半，任務(wù)還很艱巨，下一步要著力抓緊以下工作：一是加強(qiáng)督察工作。11月要作為督察重點(diǎn)月。各成員單位、各級(jí)政府要積極行動(dòng)，通過督促檢查，確保12個(gè)100%達(dá)到實(shí)效。二是抓好鞏固和提高工作。已經(jīng)取得的成果不能后退，階段性成果要繼續(xù)提高。各部門要繼續(xù)下工夫，確保專項(xiàng)整治縱深發(fā)展。三是抓緊籌備專項(xiàng)整治第3次現(xiàn)場(chǎng)會(huì)。領(lǐng)導(dǎo)小組研究決定，本月下旬，在廣東召開第3次現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，主要檢查藥品整治、進(jìn)出口產(chǎn)品和消費(fèi)品整治情況，對(duì)其他專項(xiàng)整治進(jìn)行“回頭看”，并檢查有關(guān)執(zhí)法單位工作情況。四是著手研究制定驗(yàn)收辦法。初步考慮是“條塊結(jié)合，塊塊為主”。要依靠地方政府，一級(jí)一級(jí)負(fù)責(zé)，各專項(xiàng)承擔(dān)部門也要對(duì)整治任務(wù)完成情況按條條進(jìn)行驗(yàn)收，最后由領(lǐng)導(dǎo)小組綜合進(jìn)行驗(yàn)收。五是建立長(zhǎng)效機(jī)制，保證專項(xiàng)整治工作持續(xù)永恒發(fā)展。
