豬場托管，如何在掌聲中更出彩

合肥德林豬場托管模式課題研究報告會在合肥召開

安徽畜牧獸醫(yī)學(xué)會

        10月19日，省畜牧獸醫(yī)學(xué)會在合肥召開合肥德林豬場托管模式課題研究報告會，省政協(xié)副主席、安農(nóng)大副校長夏濤教授和省農(nóng)委周世其副主任出席聽取了匯報會?！暗铝重i場托管”模式是省畜牧獸醫(yī)學(xué)會在2013年開展會企對接中發(fā)現(xiàn)的，并形成了《合肥德林畜牧獸醫(yī)研究所“德林豬場托管”模式調(diào)研報告》，得到了省政府梁衛(wèi)國副省長的批示：“豬場托管養(yǎng)殖模式對擴大規(guī)模養(yǎng)殖，提升養(yǎng)殖場管理水平和科技含量，促進養(yǎng)殖業(yè)的市場供需平衡都有著十分重要的作用。省農(nóng)委要很好地總結(jié)推廣，不斷提升我省養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展水平”。省畜牧獸醫(yī)學(xué)會根據(jù)省農(nóng)委的要求，今年3月份成立了合肥德林豬場托管模式課題組，開展合肥德林豬場托管模式課題研究。匯報會由省畜牧獸醫(yī)學(xué)會常務(wù)理事\省畜牧技術(shù)推廣總站站長鄭久坤主持、省畜牧獸醫(yī)學(xué)會秘書長謝俊龍和課題組組長安農(nóng)大經(jīng)管學(xué)院副院長張士云匯報。

        以率先探索規(guī)?；B(yǎng)豬“托管”新模式而贏得先發(fā)優(yōu)勢的合肥德林畜牧獸醫(yī)研究所，近年來通過對全省6家萬頭以上規(guī)?；i場資本、技術(shù)、人才的優(yōu)化配置，進而實現(xiàn)了托管豬場養(yǎng)殖效益30%―80%增長，真正完成生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)從“散戶式家庭飼養(yǎng)”到“標準化、規(guī)?；?、集約化、生態(tài)化”的徹底蛻變，在全省豬場托管服務(wù)中一直呈領(lǐng)跑之勢。在對豬場托管模式調(diào)研后，省農(nóng)委副主任周世其認為，“豬場托管是規(guī)?；i養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展到一定程度后的必然選擇，代表著規(guī)模化生豬養(yǎng)殖的發(fā)展方向”；副省長梁衛(wèi)國在省農(nóng)委報送的《合肥德林畜牧獸醫(yī)研究所“德林豬場托管”模式調(diào)研報告》作出批示：“豬場托管養(yǎng)殖模式對擴大規(guī)模養(yǎng)殖，提升養(yǎng)殖場管理水平和科技含量，促進養(yǎng)殖業(yè)的市場供需平衡都有著十分重要的作用?！?/P>

        然而，托管養(yǎng)豬作為我省一項新興事業(yè)，面對豬場托管市場的大量空白，面對豬場托管廣闊的市場前景，也不可避免的會出現(xiàn)一些問題和挑戰(zhàn)，怎樣完善現(xiàn)有的管理模式？怎樣讓行業(yè)健康有序發(fā)展？等等，10月19日，省畜牧獸醫(yī)學(xué)會專門召集合肥德林豬場托管模式研究報告會在合肥召開，共同研究探討我省規(guī)模化養(yǎng)豬托管服務(wù)的可持續(xù)發(fā)展之路。

        省政協(xié)副主席、安農(nóng)大副校長夏濤教授，省農(nóng)委周世其副主任出席匯報會。省畜牧技術(shù)推廣總站站長、省畜牧獸醫(yī)學(xué)會常務(wù)理事鄭久坤，安農(nóng)大經(jīng)管學(xué)院院長欒敬東、副院長劉鵬凌，課題組組長張士云及全體成員參加。鄭久坤主持報告會，課題組成員、省畜牧獸醫(yī)學(xué)會秘書長謝俊龍匯報了課題研究工作進展情況。

        夏濤在致辭中指出，畜牧業(yè)發(fā)展需要一整套科學(xué)的技術(shù)和管理來保證，把“托管”式服務(wù)引入到養(yǎng)殖業(yè)中，是一種不錯的新嘗試，這特別適用于社會高度關(guān)注的生豬產(chǎn)業(yè)的規(guī)模養(yǎng)殖。未來，“托管”還可以拓展到其它養(yǎng)殖領(lǐng)域，走出一條與以往不同的創(chuàng)新之路。夏濤要求我省院校和省農(nóng)委產(chǎn)、學(xué)、研結(jié)合要更加緊密，加強產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系支撐，加快科技研發(fā)應(yīng)用，推動先進適用技術(shù)推廣，推進農(nóng)業(yè)科技進步。

        到底什么是托管？怎么才叫托管？托管模式到底怎么樣？有沒有推廣的可能?課題組組長、安農(nóng)大經(jīng)管學(xué)院副院長張士云教授詳細匯報了《合肥德林豬場托管模式研究》初步報告，報告顯示從我國生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)和我省生豬養(yǎng)殖現(xiàn)狀看，“豬場托管”模式無疑是規(guī)?；i場最好的選擇。從2010年7月“德林”開始思索托管這種養(yǎng)豬服務(wù)模式，一年后分別在安徽青陽、宿州、六安和淮南四地嘗試，現(xiàn)托管8家萬頭規(guī)模豬場。開始時給豬場提供免費服務(wù)，只有投入沒有收益，而對豬場而言，這種看似‘天上掉餡餅’的事兒不可信。于是，“德林”做出戰(zhàn)略調(diào)整，把托管從定義為服務(wù)到管理再到契約，從實質(zhì)上來說，“豬場托管”就是以契約的形式，在一定條件下和一定期限內(nèi)，豬場將自己的法人財產(chǎn)權(quán)部分轉(zhuǎn)讓給受托人。豬場的所有權(quán)與經(jīng)營管理權(quán)分離，在不改變企業(yè)所有權(quán)屬的前提下，托管公司直接行使經(jīng)營管理權(quán)。豬場老板通過一張表就可以看到整個豬場的情況，通過一個數(shù)字就能了解豬場的運營，如料肉比、存欄數(shù)、配種率、斷奶活仔數(shù)等等，它降低成本、提高效率、增強企業(yè)核心競爭力，實現(xiàn)了托管豬場養(yǎng)殖效益30%―80%增長，豬場老板輕松養(yǎng)豬賺錢。

        托管模式在探索中發(fā)展，最缺人才?！?/STRONG>德林”為托管豬場組建了豬場執(zhí)行團隊、技術(shù)總監(jiān)團隊和技術(shù)專家團隊三個層級的專業(yè)團隊，采用高薪、股份制等多種利益鏈接機制吸引人才，同時通過多種方式不斷加大對專業(yè)技術(shù)人才的培訓(xùn)和培養(yǎng)，面向全國聘請知名專家教授組成技術(shù)專家團隊。每個托管豬場，德林研究所都會統(tǒng)一選派經(jīng)過培訓(xùn)或有一定經(jīng)驗?zāi)芰夹g(shù)、管理團隊到托管企業(yè)，一般情況下，600頭左右的豬場配置3―4人，1200頭以上母豬場則配置5―6人。現(xiàn)在我們還有許多儲備客戶資源，卻因人才儲備不足還無法進駐。合肥德林畜牧獸醫(yī)研究所所長吳義師介紹“托管豬場”未來發(fā)展時，感嘆最匱乏的依然是人才。