豬場(chǎng)托管，如何在掌聲中更出彩

合肥德林豬場(chǎng)托管模式課題研究報(bào)告會(huì)在合肥召開

安徽畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)

        10月19日，省畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)在合肥召開合肥德林豬場(chǎng)托管模式課題研究報(bào)告會(huì)，省政協(xié)副主席、安農(nóng)大副校長(zhǎng)夏濤教授和省農(nóng)委周世其副主任出席聽取了匯報(bào)會(huì)。“德林豬場(chǎng)托管”模式是省畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)在2013年開展會(huì)企對(duì)接中發(fā)現(xiàn)的，并形成了《合肥德林畜牧獸醫(yī)研究所“德林豬場(chǎng)托管”模式調(diào)研報(bào)告》，得到了省政府梁衛(wèi)國(guó)副省長(zhǎng)的批示：“豬場(chǎng)托管養(yǎng)殖模式對(duì)擴(kuò)大規(guī)模養(yǎng)殖，提升養(yǎng)殖場(chǎng)管理水平和科技含量，促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)的市場(chǎng)供需平衡都有著十分重要的作用。省農(nóng)委要很好地總結(jié)推廣，不斷提升我省養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展水平”。省畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)根據(jù)省農(nóng)委的要求，今年3月份成立了合肥德林豬場(chǎng)托管模式課題組，開展合肥德林豬場(chǎng)托管模式課題研究。匯報(bào)會(huì)由省畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)常務(wù)理事\省畜牧技術(shù)推廣總站站長(zhǎng)鄭久坤主持、省畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)秘書長(zhǎng)謝俊龍和課題組組長(zhǎng)安農(nóng)大經(jīng)管學(xué)院副院長(zhǎng)張士云匯報(bào)。

        以率先探索規(guī)?；B(yǎng)豬“托管”新模式而贏得先發(fā)優(yōu)勢(shì)的合肥德林畜牧獸醫(yī)研究所，近年來通過對(duì)全省6家萬頭以上規(guī)?；i場(chǎng)資本、技術(shù)、人才的優(yōu)化配置，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)了托管豬場(chǎng)養(yǎng)殖效益30%―80%增長(zhǎng)，真正完成生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)從“散戶式家庭飼養(yǎng)”到“標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、集約化、生態(tài)化”的徹底蛻變，在全省豬場(chǎng)托管服務(wù)中一直呈領(lǐng)跑之勢(shì)。在對(duì)豬場(chǎng)托管模式調(diào)研后，省農(nóng)委副主任周世其認(rèn)為，“豬場(chǎng)托管是規(guī)?；i養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展到一定程度后的必然選擇，代表著規(guī)?；i養(yǎng)殖的發(fā)展方向”；副省長(zhǎng)梁衛(wèi)國(guó)在省農(nóng)委報(bào)送的《合肥德林畜牧獸醫(yī)研究所“德林豬場(chǎng)托管”模式調(diào)研報(bào)告》作出批示：“豬場(chǎng)托管養(yǎng)殖模式對(duì)擴(kuò)大規(guī)模養(yǎng)殖，提升養(yǎng)殖場(chǎng)管理水平和科技含量，促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)的市場(chǎng)供需平衡都有著十分重要的作用?！?/P>

        然而，托管養(yǎng)豬作為我省一項(xiàng)新興事業(yè)，面對(duì)豬場(chǎng)托管市場(chǎng)的大量空白，面對(duì)豬場(chǎng)托管廣闊的市場(chǎng)前景，也不可避免的會(huì)出現(xiàn)一些問題和挑戰(zhàn)，怎樣完善現(xiàn)有的管理模式？怎樣讓行業(yè)健康有序發(fā)展？等等，10月19日，省畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)專門召集合肥德林豬場(chǎng)托管模式研究報(bào)告會(huì)在合肥召開，共同研究探討我省規(guī)?；B(yǎng)豬托管服務(wù)的可持續(xù)發(fā)展之路。

        省政協(xié)副主席、安農(nóng)大副校長(zhǎng)夏濤教授，省農(nóng)委周世其副主任出席匯報(bào)會(huì)。省畜牧技術(shù)推廣總站站長(zhǎng)、省畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)常務(wù)理事鄭久坤，安農(nóng)大經(jīng)管學(xué)院院長(zhǎng)欒敬東、副院長(zhǎng)劉鵬凌，課題組組長(zhǎng)張士云及全體成員參加。鄭久坤主持報(bào)告會(huì)，課題組成員、省畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)秘書長(zhǎng)謝俊龍匯報(bào)了課題研究工作進(jìn)展情況。

        夏濤在致辭中指出，畜牧業(yè)發(fā)展需要一整套科學(xué)的技術(shù)和管理來保證，把“托管”式服務(wù)引入到養(yǎng)殖業(yè)中，是一種不錯(cuò)的新嘗試，這特別適用于社會(huì)高度關(guān)注的生豬產(chǎn)業(yè)的規(guī)模養(yǎng)殖。未來，“托管”還可以拓展到其它養(yǎng)殖領(lǐng)域，走出一條與以往不同的創(chuàng)新之路。夏濤要求我省院校和省農(nóng)委產(chǎn)、學(xué)、研結(jié)合要更加緊密，加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系支撐，加快科技研發(fā)應(yīng)用，推動(dòng)先進(jìn)適用技術(shù)推廣，推進(jìn)農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步。

        到底什么是托管？怎么才叫托管？托管模式到底怎么樣？有沒有推廣的可能?課題組組長(zhǎng)、安農(nóng)大經(jīng)管學(xué)院副院長(zhǎng)張士云教授詳細(xì)匯報(bào)了《合肥德林豬場(chǎng)托管模式研究》初步報(bào)告，報(bào)告顯示從我國(guó)生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)和我省生豬養(yǎng)殖現(xiàn)狀看，“豬場(chǎng)托管”模式無疑是規(guī)?；i場(chǎng)最好的選擇。從2010年7月“德林”開始思索托管這種養(yǎng)豬服務(wù)模式，一年后分別在安徽青陽、宿州、六安和淮南四地嘗試，現(xiàn)托管8家萬頭規(guī)模豬場(chǎng)。開始時(shí)給豬場(chǎng)提供免費(fèi)服務(wù)，只有投入沒有收益，而對(duì)豬場(chǎng)而言，這種看似‘天上掉餡餅’的事兒不可信。于是，“德林”做出戰(zhàn)略調(diào)整，把托管從定義為服務(wù)到管理再到契約，從實(shí)質(zhì)上來說，“豬場(chǎng)托管”就是以契約的形式，在一定條件下和一定期限內(nèi)，豬場(chǎng)將自己的法人財(cái)產(chǎn)權(quán)部分轉(zhuǎn)讓給受托人。豬場(chǎng)的所有權(quán)與經(jīng)營(yíng)管理權(quán)分離，在不改變企業(yè)所有權(quán)屬的前提下，托管公司直接行使經(jīng)營(yíng)管理權(quán)。豬場(chǎng)老板通過一張表就可以看到整個(gè)豬場(chǎng)的情況，通過一個(gè)數(shù)字就能了解豬場(chǎng)的運(yùn)營(yíng)，如料肉比、存欄數(shù)、配種率、斷奶活仔數(shù)等等，它降低成本、提高效率、增強(qiáng)企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力，實(shí)現(xiàn)了托管豬場(chǎng)養(yǎng)殖效益30%―80%增長(zhǎng)，豬場(chǎng)老板輕松養(yǎng)豬賺錢。

        托管模式在探索中發(fā)展，最缺人才?！?/STRONG>德林”為托管豬場(chǎng)組建了豬場(chǎng)執(zhí)行團(tuán)隊(duì)、技術(shù)總監(jiān)團(tuán)隊(duì)和技術(shù)專家團(tuán)隊(duì)三個(gè)層級(jí)的專業(yè)團(tuán)隊(duì)，采用高薪、股份制等多種利益鏈接機(jī)制吸引人才，同時(shí)通過多種方式不斷加大對(duì)專業(yè)技術(shù)人才的培訓(xùn)和培養(yǎng)，面向全國(guó)聘請(qǐng)知名專家教授組成技術(shù)專家團(tuán)隊(duì)。每個(gè)托管豬場(chǎng)，德林研究所都會(huì)統(tǒng)一選派經(jīng)過培訓(xùn)或有一定經(jīng)驗(yàn)?zāi)芰夹g(shù)、管理團(tuán)隊(duì)到托管企業(yè)，一般情況下，600頭左右的豬場(chǎng)配置3―4人，1200頭以上母豬場(chǎng)則配置5―6人?，F(xiàn)在我們還有許多儲(chǔ)備客戶資源，卻因人才儲(chǔ)備不足還無法進(jìn)駐。合肥德林畜牧獸醫(yī)研究所所長(zhǎng)吳義師介紹“托管豬場(chǎng)”未來發(fā)展時(shí)，感嘆最匱乏的依然是人才。