當(dāng)前，以“堅(jiān)持資源開(kāi)發(fā)與節(jié)約并重、把節(jié)約放在首位的方針，以盡可能少的資源消耗，創(chuàng)造盡可能大的經(jīng)濟(jì)社會(huì)效益”為主要內(nèi)容的構(gòu)建節(jié)約型社會(huì)活動(dòng)正如火如荼地在全國(guó)各行各業(yè)中展開(kāi)。就畜牧業(yè)來(lái)說(shuō)，在構(gòu)建節(jié)約型社會(huì)方面也是大有可為的。

　　發(fā)展食草畜禽，減少糧食消耗。地少人多是我們的基本國(guó)情，“保證糧食安全、保證有飯吃”是最重要的。發(fā)展食草畜禽可以在提供豐富的肉蛋奶的同時(shí)，充分利用農(nóng)作物秸稈，減少糧食消耗，符合我國(guó)“人多地少、糧食重要”的國(guó)情。多年來(lái)，我國(guó)一直十分重視和支持食草畜禽的發(fā)展，2005年中央一號(hào)文件更是明確指出：農(nóng)區(qū)要充分發(fā)揮作物秸稈和勞動(dòng)力資源豐富的優(yōu)勢(shì)，積極發(fā)展節(jié)糧型畜牧業(yè)。各級(jí)各部門(mén)也一直在不斷加大食草畜禽的發(fā)展力度，并取得了顯著成績(jī)。以河南省周口市為例，全市年出欄肉牛80多萬(wàn)頭，年消耗青貯農(nóng)作物秸稈200萬(wàn)噸，占到了秸稈年產(chǎn)量的三分之一以上。按青貯飼料與糧食的營(yíng)養(yǎng)比價(jià)為6：1測(cè)算，僅此一項(xiàng)就相當(dāng)于每年節(jié)約糧食30多萬(wàn)噸。實(shí)踐證明，發(fā)展食草畜禽是一舉多得的好產(chǎn)業(yè)，應(yīng)當(dāng)大力提倡。

　　利用閑散地發(fā)展養(yǎng)殖，減少可耕地的征用。近年來(lái)，養(yǎng)殖業(yè)占地問(wèn)題日益突出，在一些地方還成為養(yǎng)殖業(yè)再發(fā)展的制約瓶頸。如何既能保證養(yǎng)殖所需用地，又能盡量少占用耕地是一個(gè)擺在現(xiàn)實(shí)面前的難題。在這方面，一些地方的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)值得借鑒。例如，固始縣利用現(xiàn)有的85萬(wàn)畝山林地大力發(fā)展家禽養(yǎng)殖，在沒(méi)有占用一點(diǎn)耕地的前提下，新發(fā)展林間養(yǎng)禽7000畝，大棚3120個(gè)，新增存欄家禽350萬(wàn)只，實(shí)現(xiàn)禽增、樹(shù)旺、民富的多贏結(jié)果；尉氏縣利用賈魯河灘地建起了“10公里養(yǎng)鴨長(zhǎng)廊”；夏邑縣利用荒堿地建起了100萬(wàn)畝養(yǎng)鴨基地；扶溝縣利用廢棄的棉廠建起多家規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)。

　　依靠科技進(jìn)步，挖掘畜牧資源利用價(jià)值。畜牧業(yè)是一個(gè)承農(nóng)啟工的中軸產(chǎn)業(yè)，它既能吸收利用大量農(nóng)業(yè)資源，為社會(huì)提供大量的肉蛋奶，還能為工業(yè)生產(chǎn)提供大量副產(chǎn)品。在整個(gè)畜牧產(chǎn)業(yè)鏈條上，大有節(jié)約增值“文章”可作。以南陽(yáng)市唐河牛業(yè)公司為例，該公司對(duì)牛肉和牛皮都進(jìn)行細(xì)致分割出售，對(duì)牛血、牛骨、牛眼、牛腦、牛膽全部用來(lái)提煉生物制劑和飼料。對(duì)牛糞的加工利用也達(dá)到了極限：牛糞用來(lái)養(yǎng)蚯蚓，品質(zhì)好的蚯蚓直接賣(mài)到日本等地用于處理垃圾，品質(zhì)稍差的加工成飼料喂雞鴨，蚯蚓糞加工成花卉和蔬菜用的有機(jī)肥料，雞鴨糞再用來(lái)上農(nóng)作物，農(nóng)作物秸稈再用來(lái)養(yǎng)牛。這樣，一個(gè)大循環(huán)下來(lái)，不僅一頭肉牛的效益達(dá)到了普通肉牛的10倍以上，而且每一個(gè)環(huán)節(jié)所生產(chǎn)的廢棄物都被充分利用，從而減少了污染，最大限度地節(jié)省了資源，實(shí)現(xiàn)了增值增效。

　　從多方面入手，降低畜牧養(yǎng)殖造成的污染。隨著規(guī)模養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展，畜牧業(yè)的污染問(wèn)題日益突出。在加快畜牧業(yè)發(fā)展的同時(shí)，節(jié)約投入，減少污染，取得最可能大的效益，成為畜牧業(yè)發(fā)展的必然方向。當(dāng)前來(lái)說(shuō)，主要應(yīng)從產(chǎn)前的養(yǎng)殖場(chǎng)地規(guī)劃，產(chǎn)中的節(jié)約用水、改善飼料結(jié)構(gòu)、提高飼料利用率和轉(zhuǎn)化率、應(yīng)用無(wú)公害的綠色添加劑和藥品，產(chǎn)后的有機(jī)肥料制造、污水處理等方面入手，進(jìn)行全程控制。這樣，既可顯著節(jié)約資源，又可以減少?gòu)U物或污染物的生成和排放，化害為利，促進(jìn)畜牧生產(chǎn)與環(huán)境和諧相容，降低整個(gè)畜牧業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)對(duì)人類(lèi)和環(huán)境的負(fù)面影響，實(shí)現(xiàn)了社會(huì)和環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展。

　　“天育物有時(shí)，地生財(cái)有限。”構(gòu)建節(jié)約型社會(huì)是國(guó)家大的戰(zhàn)略部署，是保證經(jīng)濟(jì)持續(xù)健康發(fā)展的必然選擇，需要全社會(huì)的共同努力，只要我們堅(jiān)持觀念、制度、技術(shù)一起抓，堅(jiān)持“從大處著眼、小處著手”，畜牧業(yè)是應(yīng)當(dāng)也是應(yīng)該能夠做出突出貢獻(xiàn)的。