2024年10月25-29日，第31屆中國(guó)楊凌農(nóng)高會(huì)·羊乳產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)暨奶羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)在楊凌國(guó)際會(huì)展中心盛大召開(kāi)。本屆大會(huì)以"新質(zhì)生產(chǎn)力 羊乳新未來(lái)"為主題，旨在為羊乳加工及奶羊養(yǎng)殖相關(guān)的企事業(yè)單位、行業(yè)專家以及從業(yè)者搭建行業(yè)交流合作平臺(tái)，探尋產(chǎn)業(yè)發(fā)展新路徑，破解產(chǎn)業(yè)困局，助推產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和高質(zhì)量發(fā)展。

       大會(huì)由中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)奶山羊?qū)I(yè)委員會(huì)指導(dǎo)，陜西省畜牧業(yè)協(xié)會(huì)、陜西省乳品工業(yè)協(xié)會(huì)、陜西省畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)主辦，陜西省畜牧業(yè)協(xié)會(huì)奶業(yè)分會(huì)、陜西省畜牧業(yè)協(xié)會(huì)羊業(yè)分會(huì)、楊凌畜牧產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新中心、中國(guó)現(xiàn)代農(nóng)牧產(chǎn)教融合共同體、北京天創(chuàng)金橋展覽有限公司承辦，山東、云南、內(nèi)蒙古、河南、甘肅、黑龍江、河北、廣東、山西、寧夏、四川等省區(qū)奶業(yè)協(xié)會(huì)及陜西百躍優(yōu)利士乳業(yè)有限公司、陜西鑫誠(chéng)大唐畜牧有限公司、陜西圣泉乳業(yè)科技有限公司協(xié)辦，并得到了陜西省畜牧技術(shù)推廣總站及各市區(qū)畜牧技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)的大力支持。

出席大會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓

陳玉林  西北農(nóng)林科技大學(xué) 副校長(zhǎng)、教授

羅 軍  西北農(nóng)林科技大學(xué) 副校長(zhǎng)、教授

李志騫  陜西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳 總獸醫(yī)師

周振峰  中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì) 副秘書(shū)長(zhǎng)

郭慶宏  陜西省畜牧業(yè)協(xié)會(huì) 名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)

鄭子國(guó)  陜西省乳品工業(yè)協(xié)會(huì) 名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)

常青山  陜西省畜牧業(yè)協(xié)會(huì) 會(huì)長(zhǎng)

黨雙武  陜西省乳品工業(yè)協(xié)會(huì) 會(huì)長(zhǎng)

田西學(xué)  陜西省畜牧業(yè)協(xié)會(huì) 秘書(shū)長(zhǎng)

南龍江  陜西省畜牧業(yè)協(xié)會(huì)奶業(yè)分會(huì) 會(huì)長(zhǎng)

羅曉瑜  寧夏奶產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì) 會(huì)長(zhǎng)

顧傳學(xué)  河北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳 原副廳長(zhǎng)

顏遠(yuǎn)義  廣東省奶業(yè)協(xié)會(huì) 會(huì)長(zhǎng)

汪 翔  廣東省奶業(yè)協(xié)會(huì) 秘書(shū)長(zhǎng)

陳華杰  河南省奶業(yè)協(xié)會(huì) 秘書(shū)長(zhǎng)

宋洛文  原河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳奶業(yè)處一級(jí)調(diào)研員

楊盛興  四川省奶業(yè)協(xié)會(huì) 副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)

毛華明  云南省奶業(yè)協(xié)會(huì) 秘書(shū)長(zhǎng)

孟百躍  陜西省畜牧業(yè)協(xié)會(huì)羊業(yè)分會(huì) 會(huì)長(zhǎng)

賈  斌  陜西省畜牧業(yè)協(xié)會(huì)羊業(yè)分會(huì) 秘書(shū)長(zhǎng)

童建軍  陜西省畜牧業(yè)協(xié)會(huì)專家技術(shù)委員會(huì) 主任

史懷平  西北農(nóng)林科技大學(xué) 教授

湯旭東  廣東省奶業(yè)協(xié)會(huì) 副秘書(shū)長(zhǎng)

羅艷冬  內(nèi)蒙古奶業(yè)協(xié)會(huì) 項(xiàng)目主任

可凱強(qiáng)  山西省畜牧業(yè)協(xié)會(huì) 會(huì)員部

孫新閣  山西省畜牧業(yè)協(xié)會(huì) 宣調(diào)部

張 耀 《乳業(yè)時(shí)報(bào)》副總編輯

杜兆俠 《乳業(yè)時(shí)報(bào)》記者

       10月26日，奶羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)在楊凌國(guó)際會(huì)展中心C館召開(kāi)，陜西省畜牧業(yè)協(xié)會(huì)常青山會(huì)長(zhǎng)，中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)周振峰，西北農(nóng)林科技大學(xué)副校長(zhǎng)、陜西省畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)陳玉林教授，陜西省乳品工業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)黨雙武出席會(huì)議并致辭。

   陜西省畜牧業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)常青山在致辭中說(shuō)，奶羊產(chǎn)業(yè)作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要組成部分，在提供優(yōu)質(zhì)乳制品、促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展等方面起到了關(guān)鍵作用，近年來(lái)，奶羊產(chǎn)業(yè)在政策支持、技術(shù)創(chuàng)新與市場(chǎng)需求的共同推動(dòng)下，取得了顯著的發(fā)展，此次奶羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)落戶第31屆中國(guó)楊凌農(nóng)業(yè)高新科技成果博覽會(huì)，是中國(guó)奶羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程中的一件大事，對(duì)于推動(dòng)行業(yè)技術(shù)創(chuàng)新、市場(chǎng)拓展和合作交流具有重要意義。

   中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)周振峰在致辭中說(shuō)，羊奶產(chǎn)業(yè)是奶業(yè)發(fā)展的藍(lán)海，未來(lái)前景廣闊。隨著消費(fèi)者對(duì)羊奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的認(rèn)同及消費(fèi)結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)變，中國(guó)羊奶市場(chǎng)呈現(xiàn)出快速增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。羊奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)模不斷壯大，產(chǎn)業(yè)素質(zhì)持續(xù)提升。2023年，中國(guó)羊奶粉市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到了167.1億元，同比增長(zhǎng)12.7%，預(yù)計(jì)2028年將超過(guò)350億元。同時(shí)，國(guó)家也高度重視羊奶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，國(guó)辦奶業(yè)振興文件明確指出：要優(yōu)化和豐富奶源結(jié)構(gòu)，積極發(fā)展乳肉兼用牛、奶水牛、奶山羊等其他奶畜生產(chǎn)。

   西北農(nóng)林科技大學(xué)副校長(zhǎng)、陜西省畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)陳玉林教授在致辭中表示，陜西省畜牧業(yè)協(xié)會(huì)、陜西省畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)、陜西省飼料協(xié)會(huì)，以及西北農(nóng)林科技大學(xué)和楊凌職業(yè)技術(shù)學(xué)院以推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展為目標(biāo)，搭建了陜西乃至西北畜牧產(chǎn)業(yè)、畜牧獸醫(yī)領(lǐng)域、飼料產(chǎn)業(yè)等交流合作的平臺(tái)。本次奶羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)在第31屆農(nóng)高會(huì)期間舉辦，得到了全國(guó)十二個(gè)省區(qū)的奶業(yè)協(xié)會(huì)、畜牧業(yè)協(xié)會(huì)的支持，非常難得，對(duì)于奶羊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有積極的促進(jìn)作用。按照二十屆三中全會(huì)教育科技人才的一體化部署一體化推進(jìn)的改革要求，學(xué)校、協(xié)會(huì)、學(xué)會(huì)、企業(yè)和地方政府共同來(lái)聚焦產(chǎn)業(yè)發(fā)展，定會(huì)取得意想不到的效果。

   陜西省乳品工業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)黨雙武介紹，截至2023年底，陜西奶山羊存欄數(shù)約280萬(wàn)只。全省羊乳制品生產(chǎn)企業(yè)45家，年設(shè)計(jì)加工生鮮羊奶能力150萬(wàn)噸。年產(chǎn)羊乳制品9.5萬(wàn)噸，其中羊奶粉8.2萬(wàn)噸，液體羊乳1.3萬(wàn)噸。羊乳制品占到全國(guó)羊乳市場(chǎng)份額的85%。目前，陜西在奶山羊良種規(guī)模、奶山羊存欄、羊奶產(chǎn)量、產(chǎn)業(yè)聚集度、羊奶加工能力、羊乳制品產(chǎn)量、羊乳制品市場(chǎng)占有量等七項(xiàng)指標(biāo)均穩(wěn)居全國(guó)第一位。近年來(lái)，陜西省羊乳產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出自控自建奶源穩(wěn)步發(fā)展、羊奶產(chǎn)量成倍增長(zhǎng)、裝備水平顯著提高、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整成績(jī)顯著、羊乳制品的消費(fèi)區(qū)域逐步擴(kuò)大的特點(diǎn)。緊跟國(guó)家乳業(yè)發(fā)展的一系列方針和政策，正不斷構(gòu)建奶源綠色優(yōu)質(zhì)、種源優(yōu)良健康、養(yǎng)殖模式合理、加工產(chǎn)品多樣、標(biāo)準(zhǔn)體系完善的現(xiàn)代奶羊產(chǎn)業(yè)體系，并在推進(jìn)奶山羊產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、綠色化、數(shù)字化協(xié)同發(fā)展，促進(jìn)羊乳產(chǎn)業(yè)在"產(chǎn)、加、銷"融合上實(shí)現(xiàn)新突破。

      此次大會(huì)由陜西省畜牧業(yè)協(xié)會(huì)田西學(xué)秘書(shū)長(zhǎng)、陜西省畜牧業(yè)協(xié)會(huì)奶業(yè)分會(huì)南龍江會(huì)長(zhǎng)、陜西省畜牧業(yè)協(xié)會(huì)專家技術(shù)委員會(huì)童建軍主任、西北農(nóng)林科技大學(xué)史懷平教授主持。

    會(huì)上，西北農(nóng)林科技大學(xué)羅軍教授、陜西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳李志騫總獸醫(yī)師、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所孟璐博士、河南省動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心閆若潛研究員、西北農(nóng)林科技大學(xué)宋宇軒研究員、陜西師范大學(xué)張富新教授、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)毛華明教授、陜西紅星美羚乳業(yè)股份有限公司王寶印董事長(zhǎng)、陜西圣泉乳業(yè)科技有限公司焦翔副總經(jīng)理、富平縣畜牧發(fā)展中心焦劍平高級(jí)獸醫(yī)師、河南正前農(nóng)牧設(shè)備有限公司楊浩董事長(zhǎng)、內(nèi)蒙古奶業(yè)協(xié)會(huì)羅艷冬項(xiàng)目主任、淄博陽(yáng)春三月乳業(yè)有限公司陳文剛副總經(jīng)理、陜西百躍優(yōu)利士乳業(yè)有限公司劉妍質(zhì)量總監(jiān)分別就"我國(guó)奶山羊發(fā)展現(xiàn)狀與未來(lái)" "做優(yōu)羊乳全產(chǎn)業(yè)鏈 助力中國(guó)羊乳產(chǎn)業(yè)大發(fā)展""優(yōu)質(zhì)乳工程研究進(jìn)展與實(shí)踐""羊場(chǎng)生物安全與疫病凈化""奶綿羊產(chǎn)業(yè)概況及研究進(jìn)展""羊奶產(chǎn)品開(kāi)發(fā)現(xiàn)狀與趨勢(shì)""云南奶山羊產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及今后發(fā)展思考""一二三產(chǎn)融合推動(dòng)奶山羊產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展""實(shí)行奶羊福利管理對(duì)提升奶品品質(zhì)問(wèn)題的探討""奶山羊養(yǎng)殖管理中的'五四定律'""智能化羊業(yè)設(shè)備的進(jìn)階之路""內(nèi)蒙古羊奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀""液態(tài)羊奶--乳業(yè)發(fā)展新賽道""質(zhì)量管理體系地基—七項(xiàng)質(zhì)量管理原則"等相關(guān)專題作了報(bào)告。

    此次會(huì)上還開(kāi)展了優(yōu)質(zhì)羊乳工程聯(lián)盟活動(dòng)，現(xiàn)場(chǎng)為41家聯(lián)盟盟員頒發(fā)了牌匾和證書(shū)。史懷平教授對(duì)優(yōu)質(zhì)羊乳工程聯(lián)盟的成立背景與前期工作進(jìn)行介紹，指出聯(lián)盟將積極服務(wù)成員單位，支持其建立技術(shù)研發(fā)和推廣服務(wù)中心，培養(yǎng)專業(yè)技術(shù)人才，共同制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范等，為成員單位的高質(zhì)量發(fā)展提供強(qiáng)有力支撐。第一屆聯(lián)盟理事長(zhǎng)羅軍做了講話，他希望通過(guò)跨領(lǐng)域、跨區(qū)域合作，加強(qiáng)羊乳品質(zhì)管理，確保羊乳產(chǎn)品的安全性、營(yíng)養(yǎng)性和可追溯性，構(gòu)建從生羊乳到優(yōu)質(zhì)羊乳制品的全優(yōu)生產(chǎn)模式，全面升級(jí)奶山羊羊乳及乳制品的技術(shù)水平和產(chǎn)品質(zhì)量，共繪奶山羊產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新藍(lán)圖。

   會(huì)上陜西省畜牧業(yè)協(xié)會(huì)奶業(yè)分會(huì)發(fā)布了《科學(xué)食奶 共促健康》倡議書(shū)，號(hào)召?gòu)V大市民及行業(yè)從業(yè)者積極響應(yīng)國(guó)民營(yíng)養(yǎng)健康指導(dǎo)委員會(huì)"減油、增豆、加奶"的核心倡導(dǎo)，全面落實(shí)中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)《全民科學(xué)食奶"壹拾佰仟萬(wàn)"專項(xiàng)行動(dòng)》，從"提高認(rèn)知，重視飲奶；科學(xué)選擇，合理搭配；適度食用，多樣選擇；關(guān)注食品安全，確保產(chǎn)品質(zhì)量；傳播科學(xué)知識(shí)，共促營(yíng)養(yǎng)健康"五個(gè)方面共同推動(dòng)陜西省民眾的營(yíng)養(yǎng)健康水平提升。

   同期開(kāi)展的羊乳產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)，全面展示了奶羊養(yǎng)殖及羊乳加工產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)的新技術(shù)、新產(chǎn)品、新模式等。陜西圣唐乳業(yè)、昆明龍騰乳業(yè)、伊犁·伊力特乳業(yè)、陜西圣泉乳業(yè)、陜西百躍優(yōu)利士乳業(yè)、呼倫貝爾蒙源乳業(yè)、飛鶴乳業(yè)（陜西）、雅泰乳業(yè)、紅星美羚乳業(yè)、英童乳業(yè)、河南健羊乳業(yè)、甘肅元生、陜西鑫誠(chéng)大唐畜牧有限公司、開(kāi)封優(yōu)特機(jī)械設(shè)備、潔翼流體技術(shù)、鄭州百瑞動(dòng)物藥業(yè)等200多家企業(yè)參展參會(huì)，近萬(wàn)名羊產(chǎn)業(yè)鏈專業(yè)觀眾參加。來(lái)自全國(guó)的羊乳加工企業(yè)、奶羊養(yǎng)殖企業(yè)、奶制品代理商、經(jīng)銷商蒞臨參觀交流，共同探討奶羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

      隨著消費(fèi)者對(duì)羊奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的認(rèn)同及消費(fèi)結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)變，帶動(dòng)中國(guó)羊奶消費(fèi)快速發(fā)展，全產(chǎn)業(yè)鏈實(shí)現(xiàn)質(zhì)的飛躍，從飼料供給到養(yǎng)殖器械，從防疫體系到乳品加工，每一環(huán)節(jié)均受惠于奶羊產(chǎn)業(yè)的興盛。此次大會(huì)展覽展示了羊產(chǎn)業(yè)相關(guān)的最新技術(shù)和產(chǎn)品，聚焦行業(yè)焦點(diǎn)，拓寬產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路，內(nèi)容豐富、精彩紛呈、亮點(diǎn)眾多，為廣大從業(yè)者搭建了一個(gè)最直接、有效的技術(shù)和信息的交流學(xué)習(xí)、合作共贏的平臺(tái)，對(duì)促進(jìn)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。

      奶羊發(fā)展大會(huì)結(jié)束后，參加此次大會(huì)的各?。▍^(qū)）奶業(yè)協(xié)會(huì)及畜牧業(yè)協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)走進(jìn)優(yōu)利士乳業(yè)參觀、交流。