中國(guó)畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)于1936年7月在南京成立，當(dāng)時(shí)由畜牧獸醫(yī)界著名學(xué)者劉行驥、蔡無忌、程紹迥、羅清生、王兆麟、沈九成、陳瞬耘等 9 人組成第一屆理事會(huì)、推選蔡無忌為會(huì)長(zhǎng)。1937年夏，日本帝國(guó)主義侵華戰(zhàn)火延及華東，學(xué)會(huì)工作處于停頓狀。1942年，部分畜牧獸醫(yī)界人士在成都重新組織活動(dòng)，選舉產(chǎn)生了第二屆理事會(huì)，推選陳之長(zhǎng)為理事長(zhǎng)。
新中國(guó)成立后，在北京的畜牧獸醫(yī)界人士熊大仕教授等于1950年發(fā)起恢復(fù)學(xué)會(huì)活動(dòng)，1955年1月在北京召開第三次全國(guó)會(huì)員代表大會(huì)，選舉產(chǎn)生第三屆理事會(huì)，陳凌風(fēng)當(dāng)選為理事長(zhǎng)，學(xué)會(huì)作為中國(guó)科協(xié)的組成部分，歸口農(nóng)業(yè)部管理。1959年1月在哈爾濱召開第四次代表大會(huì)，選舉產(chǎn)生了第四屆理事會(huì)，陳凌風(fēng)再次擔(dān)任理事長(zhǎng)。1963年9月，在烏魯木齊召開第五次代表大會(huì)，選舉產(chǎn)生了第五屆理事會(huì)，程紹迥當(dāng)選為理事長(zhǎng)。
1966年"文化大革命"開始，學(xué)會(huì)經(jīng)歷"十年浩劫"的動(dòng)蕩歲月，活動(dòng)停止。
1978年，中國(guó)畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)喜乘改革開放的東風(fēng)，隨即在太原召開了第六次全國(guó)代表大會(huì)，選舉產(chǎn)生第六屆理事會(huì)，程紹迥再次當(dāng)選為理事長(zhǎng)。1982年10月，在貴陽(yáng)召開第七次全國(guó)代表大會(huì)，選舉產(chǎn)生第七屆理事會(huì)，陳凌風(fēng)當(dāng)選為理事長(zhǎng)。1985年3月5日，經(jīng)國(guó)家體改委批準(zhǔn)，中國(guó)畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)再次被確認(rèn)為全國(guó)學(xué)會(huì)。1986年11月在成都召開第八次全國(guó)會(huì)員代表大會(huì)，選舉產(chǎn)生了第八屆理事會(huì)，陳凌風(fēng)繼續(xù)當(dāng)選為理事長(zhǎng)。1991年11月在上海召開第2次全國(guó)會(huì)員代表大會(huì)，選舉產(chǎn)生了第九屆理事會(huì)，陳耀春當(dāng)選為理事長(zhǎng)。1996年10月在南京召開學(xué)會(huì)成立六十周年暨第十次全國(guó)會(huì)員代表大會(huì)，選舉產(chǎn)生了第十屆理事會(huì)，陳耀春再次當(dāng)選為理事長(zhǎng)。2001年12月在北京召開第十一次全國(guó)會(huì)員代表大會(huì)，選舉產(chǎn)生了第十一屆理事會(huì)，吳常信當(dāng)選為理事長(zhǎng)。2006年10月在北京召開第十二次全國(guó)會(huì)員代表大會(huì)，選舉產(chǎn)生了第十二屆理事會(huì)，陳煥春當(dāng)選為理事長(zhǎng)。2011年10月在四川成都召開第十三次全國(guó)會(huì)員代表大會(huì)，選舉產(chǎn)生了第十三屆理事會(huì)，陳煥春再次當(dāng)選為理事長(zhǎng)。2016年11月在浙江紹興召開第十四屆全國(guó)會(huì)員代表大會(huì)，選舉產(chǎn)生了第十四屆理事會(huì)，黃路生當(dāng)選為理事長(zhǎng)。
